قلیه ماهی
قلیه ماهی یکی از غذاهای معروف استان بوشهر هستش که همه آن را به عنوان یکی از لذیذترین خورشت های جنوب کشورمان می‌شناسند. این خورشت را با ماهی‌های جنوبی، سبزی معطر و تمبر هندی می‌پزند. در اصل قلیه ماهی باید ترکیبی از دو طعم ترشی و تندی را همزمان داشته باشد. اما هر خانواده‌ای بر اساس ذائقه خودش، این غذا را با ترشی و تندی دل خواهش می‌پزد.
سمبوسه
سمبوسه را اصطلاحاً یک غذ...
چهارشنبه، 08 دی 1400 - 15:14
تعداد بازدید: 1937
10 بهمن سال 1390
در فرهنگ موسیقیایی مذهبی بوشهر سه سازدمام و سنج و بوق نقش بنیادین دارند به نظر میرسد به لحاظ نمادشناسی ساز دمام بیانگر حرکت سم اسبان و سنج نماد چکاچکا شمیشیرها است و ونفیر بوق شیپور جنگ در میدان کارزار است .
چهارشنبه، 08 دی 1400 - 14:10
تعداد بازدید: 2287
مختوم قلی فراغی – بخش اول؛ حضرت علی
امام علي (ع) و اهل بيت آن حضرت، در نزد قوم تركمن با عشق، ارادت و اخلاص همراه است. از ديدگاه اهل سنت تركمن امام علي (ع)، به‌عنوان خليفه چهارم اسلام و داماد مكرم رسول الله (ص) است كه همواره از طفوليت تا مرگ در كنار پيامبر بوده و با دشمنان اسلام جنگيده و براي گسترش دين مبين اسلام از هيچ كوششي دريغ نكرده است. آن حضرت به عنوان همسر وفادار فاطمه زهرا (س) و پدر ...
چهارشنبه، 08 دی 1400 - 10:08
تعداد بازدید: 2071
این جشنواره از میان 171 اثر رسیده به دبیرخانه و پس از ارزیابی اولیه از سوی هیئت بازبین متشکل از «حامد ظریفیان»،«سعید آقایی»،«رضا سپهرداد»، «تقی علی آبادی» و «رضا غلامی مطلق» 41 اثر از 15 استان به مرحله نهایی راه پیدا کرد که رقابت فیلم ها از امروز با روی پرده رفتن فیلم «خانه ای برای پروانه ها» به کارگردانی «منصور حیدری&ra...
ﺳﻪشنبه، 07 دی 1400 - 15:19
تعداد بازدید: 1754
مناطق غربی کشور و دامنه کوه های زاگرس نه تنها در کشورمان بلکه حتی در دنیا یکی از کهن ترین سکونتگاه های بشری به شمار می رود. جالب است بدانید که استان زیبای لرستان دارای قدمتی چند هزار ساله میباشد و به عنوان یک نگین درخشان در این منطقه می درخشد، منطقه ای که نشان دهنده سکونت انسان های اولیه در بعضی از غارهای آن می باشد. بنابراین استانی که دارای چنین قدمتی است مسلما می تواند دارای پیشینه تاریخی و صنای...
ﺳﻪشنبه، 07 دی 1400 - 15:01
تعداد بازدید: 1882
آبادان تابستان گرمی دارد اما زمستان این شهر بسیار معتدل است و همین باعث شده در زمستان گردشگران فراوانی از دیگر نقاط کشور برای تفریح و خرید اجناس خارجی به این شهر جنوبی زیبا سفر کنند و اندکی با آداب و رسوم آبادان آشنا شوند.
میهمان نوازی آبادانی ها
میهمان نوازی یکی از ویژگی های بارز آبادانی ها و هم وطنان عرب زبان است. میهمان در نزد آنان بسیار عزیز و گرامی است و بهترین غذا را برای پذیرایی ا...
ﺳﻪشنبه، 07 دی 1400 - 11:39
تعداد بازدید: 5883
لباس مردان در ابیانه
پوشاک عمومی مردان از دوره صفویه تا اوایل قرن حاضر عبارت بوده از: کلاه نمدی، قبا، زیرپوش قبا به نام آرخالق، شال کمر، شلوار گشاد از جنس کرباس یا متقال، گیوه محلی و پوشش زمستانی کمر چین یا سرداری، کفش چرمی یا چموش و نوعی قبا از پارچه قصب یزدی، جبه یا شنل ترمه‌ای، کلاه کله قندی دست دوز با نقش های هندسی و یک نوع عرقچین که با ابریشم رنگارنگ دارای نقش جالب میباشد که عرقچین تار نا...
ﺳﻪشنبه، 07 دی 1400 - 09:10
تعداد بازدید: 4312
لباسی که شاید برای گردشگری ایران همچون یک برند معروف ظرفیت تبلیغ داشته باشد. هنوز هم میان عکس ها و تصاویر سیاحان خارجی در ایران می توان لباس های عشایر را یافت و همین موضوع نشان می دهد لباس ها چقدر می توانند در وجهه و بازتاب فرهنگ ایران موثر باشند.
پوشاک زنان عشایر شامل کلاهک، آرخالق، تنبان، پاپوش، روسری، پیراهن، دامن(قر) است که بیشتر در رنگ های بسیار شاد و متنوع و الهام گرفته از طبیعت تهیه می ش...
دوشنبه، 06 دی 1400 - 15:29
تعداد بازدید: 2739
در جنوب كشور و استان "خوزستان" به دلیل گرمای طاقت فرسای هوا پوششی متفاوت از دیگر مناطق به چشم می خورد. مردان خوزستانی لباسی بلند و غالبا سفید رنگ كه تا مچ پاها كشیده می شود را به نام "دشداشه" می پوشند. البته تفاوت هایی در ظاهر دشداشه ها دیده می شود، دشداشه های یقه دار و بدون یقه. لباسی نخی از جنس پشم به نام "خاچیه" یا "بشت" نیز مرسوم است بر روی دشداشه می پوش...
دوشنبه، 06 دی 1400 - 15:01
تعداد بازدید: 2873
در پوشش مردمان قزوین، کلاه نقشی اساسی دارد. این را می توان هنوز به چشم دید. کلاه یکی از موارد تمایز طبقاتی مردان قزوینی است. استفاده از کلاه در گذشته هم بین مردان بسیار مرسوم بوده و هر شخص به فراخور شغل و شرایط اقتصادی از کلاهی ویژه استفاده می کرده است. پیراهن های این منطقه معمولا به رنگ سفید و ساده تهیه می شود. پس از آن پیراهن هایی با یقه های بلند به نام یقه قزاقی مرسوم شد و بعد از آن هم یقه ملای...
دوشنبه، 06 دی 1400 - 14:13
تعداد بازدید: 4080