|

دلدار رسول‌زاده پیشکسوت موسیقی مقامی خراسان؛ تولد ۱۳۲۳- درگذشت ۱۳۹۹

دوشنبه، 01 دی 1404 - 10:19

شب چله در میان اهالی ایل بختیاری به عنوان شوو چله خوانده می‌شود، بر اساس باورهای بسیار کهن که ریشه در آیین میترا دارد آخرین روز آذر ماه طولانی ترین شب سال است که آغاز فصل سرد سال محسوب می‌شد. 

یکشنبه، 30 آذر 1404 - 15:31

در شب یلدا، مردم کهگیلویه و بویراحمد با پخت آش کارده، پذیرایی گندم برشته و بنه کوهی دور هم جمع می‌شوند تا این شب بلند را با قصه‌های محلی جشن بگیرند و فرهنگ بومی خود را پاس دارند.

یکشنبه، 30 آذر 1404 - 15:28

چله شبی دیگر به قانون طبیعت نو می شود و باز هم نسل‌هایی که گوش به آئین نیاکان سپرده، فروغ مهر را جشن می گیرند؛ گیلانیان نیز، این شب را که «چله شو» نامیده‌اند با رسم و رسومات مختلف چون دورهمی، گرفتن، فال با پوست هندوانه و پیش‌بینی برکت جوی اعم از خشکسالی یا ترسالی را با رنگ گاو پاس می‌دارند.

شنبه، 29 آذر 1404 - 13:29

ملا کمال‌خان هوت خواننده موسیقی روایی، حماسی و فولکلور بلوچ؛ تولد ۱۳۲۰ - درگذشت ۱۳۸۸

چهارشنبه، 26 آذر 1404 - 09:24

هفدهمین جشنواره بین‌المللی فرهنگ اقوام ایران‌زمین که از 25 آذرماه در گرگان آغاز می‌شود، نه تنها یک رویداد فرهنگی بلکه فرصتی طلایی برای رونق اقتصادی، گردشگری و جذب سرمایه‌گذاری در استان گلستان است.

ﺳﻪشنبه، 25 آذر 1404 - 08:01

 مراسم عروسی در خراسان رضوی به عنوان یکی از جذاب‌ترین رسوم فرهنگی ایران شناخته می‌شود و تجلی‌گاه ارزش‌ها، باورها و هنرهای محلی است. این مراسم، نه تنها به عنوان یک رویداد اجتماعی بلکه یک آیین فرهنگی عمیق و پرمحتوا بود. عروسی‌های قدیمی با آداب خاص خود، فرصتی برای نمایش همبستگی اجتماعی محسوب می‌شدند.

دوشنبه، 24 آذر 1404 - 09:37

فاروق درپور با شرح سابقه تاریخی و آیینی مقام «طلب باران» در تربت‌جام، توضیح داد که این مقام ریشه در نیاز مردم کویرنشین به بارش باران دارد و همچنان یکی از آثار شناخته‌شده و مانا در موسیقی نواحی خراسان است .

دوشنبه، 17 آذر 1404 - 14:02

مراسم اختتامیه یازدهمین جشنواره موسیقی بیت و حیران در حالی با معرفی برگزیدگانش در سردشت به کارخودش پایان داد که امام جمعه این شهرستان عنوان کرد که جشنواره موسیقی سردشت بهار را در پاییز به ما هدیه داد.

شنبه، 15 آذر 1404 - 09:48

دومین روز از یازدهمین جشنواره موسیقی بیت و حیران درحالی در سردشت برگزار شد که علی اکبر مرادی نوازنده پیشکسوت تنبور و داور این جشنواره، برگزاری جشنواره های موسیقی در سطح کشور را راهی برای پاسداری از موسیقی نواحی دانست.

پنجشنبه، 13 آذر 1404 - 12:46
صفحه 1 از 45ابتدا   قبلی   [1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  بعدی   انتها   
آرشه ārǝꞎǝ. پنیر گوسفندی تازه: یک کیلوگرم، سرشیر: پانصد گرم، کره‌ی محلّی: دویست‌وپنجاه گرم، لور: پانصد گرم، آرد: صد گرم. پنیر را با سرشیر و لور از الک رد می‌کنند تا یکدست شود. تمام این مواد را در ظرف ریخته، با کف دست آن‌قدر هم‌می‌زنند تا صاف، یکدست و بدون گره شود. مخلوط آماده را در قابلمه می‌ریزند و روی حرارت زیاد مرتّب هم‌می‌زنند تا به‌جوش آید (این مواد در ابتدا به صورت شیر بریده است ولی کم ک...
چهارشنبه، 01 آذر 1402 - 08:47
تعداد بازدید: 11040
اختتامیه اولین رویداد ملی لالایی با عنوان «گهواره» با محوریت لالایی‌های نواحی ایران، عصر روز شنبه ۲۷ آبان‌ ماه با معرفی برگزیدگان و قدردانی از آن‌ها با حضور مدیران حوزه هنری، داوران و دبیران جشنواره برگزار شد. بشری صاحبی دبیر اولین رویداد ملی لالایی در ابتدای این مراسم ضمن ارایه گزارشی از روند برگزاری پروژه گفت: احیای ظرفیت فرهنگی لالایی و فراهم آوردن شرایط تحقق رویای آینده روشن کود...
دوشنبه، 29 آبان 1402 - 11:22
تعداد بازدید: 7835
مقدمه: در این قسمت از مجموعه نوشتارهای طب سنتی و عامیانه ایران، بخش دوم از درمان های گیاهی بیماری های عمومی در نواحی مختلف ایران را پی خواهیم گرفت. امید است که مطالعه این مطالب، باعث شناخت هر چه بهتر اقوام ایرانی و سبک زندگی ایشان گردد. دل درد در اردبیل براي درمان دل درد ناشی از سردی مزاج، مقداری نبات و زنجبيل را با هم تركيب می کنند و به شخص مي دهند؛ جهت درمان دل درد ناشی از يبوست، مقداری خا...
دوشنبه، 29 آبان 1402 - 09:58
تعداد بازدید: 1900
مراوتپه، شرقی ترین نقطه گلستان است و با ترکمنستان،مرز مشترک دارد. به سبب دوری از مرکز و پایبندی مردم منطقه به فرهنگ، هنر و سنن قوم ترکمن، این منطقه به شکل یک گنج باقی مانده و همچنان می توان نغمه های قدیمی ترکمنی را در این سامان شنید. تجربه ی اجرای موسیقی و برنامه های فرهنگی و هنری در مراوتپه را داشته ام. از سال های نوجوانی که مراوتپه هنوز شهرستانی مستقل نشده بود تا امروز که این شهرستان در حال توسع...
دوشنبه، 29 آبان 1402 - 08:53
تعداد بازدید: 2620
آب دندون ’āb dandun آرد برنج: پانصد گرم، روغن: دویست گرم (صد گرم کره، صد گرم روغن جامد)، پودر قند: صد گرم، تخم‌مرغ: سه زرده و یک سفیده، تخم خرفه: یک قاشق غذاخوری، پودر هل: دو قاشق مربّاخوری. تخم‌مرغ و هل را هم‌زده و روغن و پودر قند را به آن می‌افزایند. این مواد را آن‌ قدر هم‌می‌زنند تا کف کند و به رنگ سفید درآید. آرد را کم‌کم به آن می‌افزایند و سی تا چهل دقیقه ورز می‌دهند. خمیر به‌‌دست‌آم...
شنبه، 27 آبان 1402 - 09:08
تعداد بازدید: 12957
دلیل نفوذ ناپذیر بودن آن در برابر سرما و رطوبت همچنان مورد توجه و استفاده مردم در مناطق سرد و کوهستانی قرار دارد. منبع: میراث آریا به نوشته: مرجان نعمتی صبا عکس تیتر: مهر
شنبه، 27 آبان 1402 - 08:54
تعداد بازدید: 4669
در این اجرا علاوه بر لاک لگن، ساز‌های گوشاخ، گوکل، کرنا، غرنه، نقاره و سرنا هم استفاده شده است. منبع: سایت فرارو کلیپ: آپارات عصر ایران
پنجشنبه، 25 آبان 1402 - 10:49
تعداد بازدید: 3209
آغوز نون ’āquz nun شیوه‌ی پخت نان گردویی مانند نان کلانی است با این تفاوت که موادّ میانی آن مخلوطی از گردوی خردشده، زردچوبه، پیاز رنده‌شده و یک قاشق مربّاخوری ربّ آلوچه است. روی خمیر گردویی، با مُهر نقش می‌زنند و از مخلوط ماست و زردچوبه روی آن می‌مالند. نک: کلانی نون. پنجه‌کش‌نون panjǝ kaꞎ nun آرد گندم سبوس‌دار: دو کیلوگرم، خمیرمایه: نصف قاشق چای‌خوری، نمک: یک قاشق چای‌خوری، شک...
چهارشنبه، 24 آبان 1402 - 10:49
تعداد بازدید: 2902
هنوز تعداد معدودی از چوپانان و گالش‌ها (گاوداران) در مناطق و ارتفاعات بلند کوهستان به خاطر مصونیت از سرما و عبورومرور آسان در میان برف از کفش چرمی، پاپیچ پشمی و چوخا یا شلوار پشمی استفاده می‌کنند. با این همه این پوشاک و پای‌افزار طی چند دهه‌ی گذشته (حدود نیم قرن) عمومیت خود را از دست داده است. زنان از هیچ‌گونه شلواری استفاده نمی‌کردند و در فصول سرد، پاهای خود را با جوراب پشمین می‌پوشاندند. پای‌...
چهارشنبه، 24 آبان 1402 - 09:51
تعداد بازدید: 6540
موضوع محوری جشنواره موسیقی کیش «یامال» آفرینش آثار با کلام و بدون کلام، مبتنی بر اشعار حماسی با گویش و زبان قومی به همراه حرکات آیینی و بومی با مضامین حماسی و صلح و مهرورزی استوار است. ...
ﺳﻪشنبه، 23 آبان 1402 - 09:26
تعداد بازدید: 25831
صفحه 44 از 95ابتدا   قبلی   39  40  41  42  43  [44]  45  46  47  48  بعدی   انتها   

عضویت در خبر نامه