مطالب موجود برای 'ادوارد پولاک'

قسمت دوم: خوراک، پوشاک، فعالیت و ورزش در میان ایرانیان خوراک ایرانیان: پولاک در کتاب خود، خوراک ایرانیان و طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی را مفصلا تشریح نموده که در اینجا به پاره ای از آن توصیفات خواهیم پرداخت: "ایرانی زندگی ساده ای دارد و روی هم رفته، در خوردن و نوشیدن معتدل است. غله و حبوبات، برنج، سبزی، میوه و لبنیات، غذای اصلیش را تشکیل می دهد و گوشت کم می خورد. در شهرها و به ...