|

غذاهای محلی لرستان

یکشنبه, 12 دی,1400 - 13:22
در غرب کشور ما استانی نام‌آشنا با مردمانی بی‌آلایش زندگی می‌کنند که سنت‌ها و عقاید زیبای‌شان از قدیم زبانزد بوده است. بی‌شک استانی با این قدمت، فرهنگ غذایی غنی و جالبی خواهد داشت. پس با ما همراه باشید تا با چند نمونه از غذاهای محلی لرستان آشنا شویم.
غذاهای محلی لرستان

هزارک -

خورشت سیب

خورشت سیب از غذاهای لذیذ و مغذی لرستان است که در تهیه آن از شیره انگور گوشت گوسفند و نشاسته ذرت استفاده می‌شود. همچنین وجود سیب در این خورشت طعم بسیار خاصی به آن می‌دهد.

 

 

خورشت قلیه ترش

پرطرفدارترین غذای استان لرستان خورش قلیه ترش است؛ این خورشت به “کلیه‌ترش” هم معروف است که از گوشت سیب‌زمینی و رب انار تهیه می‌شود. بسته به سلیقه خود می‌توانید از گوشت مرغ به‌جای گوشت قرمز استفاده کنید.

 

 

 

 

منبع: اتاقک

عکس از: سایت آشپزی

ارسال نظر جدید

نام

ایمیل

تصویر امنیتی
کد امنیتی را وارد نمایید: