بهرام قربانپور: نام «رشت» که به میان می‌آید ناخودآگاه یاد غذاهای خوشمزه محلی گیلان می‌افتیم، شهری که به سبب داشتن تنوع غذایی منحصر به فردش توسط «یونسکو» به شهر «خلاق خوراک شناسی» شهره شده است.
رشت شهر «زنده ایران»
رشت با داشتن تنوع غذایی هزار جزیره به یکی از شهرهای مقصد اصلی گردشگری تبدیل شده، محال است که گردشگر و مسافری وارد رشت شود اما س...
شنبه، 09 دی 1402 - 08:52
تعداد بازدید: 4710
مراسم رونمایی از دانشنامه هنر عاشیقلار که به کوشش علی پولاد، نویسنده و پژوهشگر فرهنگ و هنر نگاشته شده است، روز پنجشنبه ۷ دی با حضور محمدمهدی اسماعیلی وزیر فرهنگ‌و‌ارشاد اسلامی و جمعی از هنرمندان و اهالی موسیقی از ساعت ۱۷ در مرکز همایش‌های بین‌المللی شهید آوینی فرهنگسرای بهمن برگزار می‌شود.
علی پولاد متولد ۱۳۲۳ کارشناس ارشد رشته مهندسی کشاورزی از ترکیه است و انتشار رباعیات خیام به زبان‌های فارس...
چهارشنبه، 06 دی 1402 - 10:37
تعداد بازدید: 825
درهیچ جای کشور سازی با ویژگی های درک یافت نمی شود. درک از طرفی شبیه به یک دهل دو طرفه ی کوچک با بدنه ی استوانه ای کوتاه است و از طرف دیگر مانند دایره ای دو طرفه است. نواختن درک با دست و تکنیک های اجرایی اش آن را بیشتر به خانواده ی دایره نزدیک می کند.
درک بدنه ای دو جداره دارد و این ویژگی به علت داخل شدن دو دایره ی مجزا در یکدیگر است. یکی از دایره ها بزرگتر از دیگری است به طوری که دایره ی کوچکتر د...
چهارشنبه، 06 دی 1402 - 10:27
تعداد بازدید: 1502
آقاچ دان دير
گـل دوتـاريـم سـوزله شايلي
آصل نگ سنينگ آقاچ‌دان دير
آقـاچ ديـسام گـونـگله آلــمه
بـهشت گـل‌لر آقاچ‌دان ديــر
حـيا ادب نـــگ گــرگـــي
اذان اســلام نـــگ يـاراقــي
حضرت فاطمه نـگ داراقــي
شرماب ديين آقاچ دان ديـر
آچـيلســه جـنت ايـشيگــي
عـالـمه ســــالار عـــشقـي
حـسن حـسين ســاللانچاقي
داغدان دييان آقــاچ دان ديـر
ديـلـيمدا حـق نــگ ثـناسي
اسـلام اوچـين ديــر گو...
چهارشنبه، 06 دی 1402 - 10:10
تعداد بازدید: 2424
به نقل از روابط‌عمومی انجمن موسیقی ایران، مرحله ملی شانزدهمین جشنواره موسیقی نواحی ایران در تهران و به میزبانی تالار رودکی در دی سال جاری برگزار خواهد شد.
مرحله پایانی شانزدهمین جشنواره موسیقی نواحی ایران با عنوان ملی از ۱۶ تا ۱۹ دی در تهران و به میزبانی تالار رودکی با ۲ بخش«اجرای‌صحنه‌ای» و «پژوهشی» برگزار خواهد شد که جزییات آن متعاقبا از سوی ستاد جشنواره اعلام خواهد شد...
دوشنبه، 04 دی 1402 - 14:26
تعداد بازدید: 1026
شاه طِلووُنيني بِه چين وَه هرات- يا مَكُثرين يا موُوين خِلاتْ.
Šâh telö-voniney-be čin va herăt.
Yă makošerin yă movin xelăt.
شاه تو را طلبيده است تا به هرات بروي، از دو حال خارج نيست ، يا كشته مي‌شوي، يا خلعت مي‌گيري.
اَخگه كس گِروُن چيهَ وي راوه- چيه مَكم كور بو گِل ناوردِ نه وَه.
Axga kas geron čeya vi rowa.
Čeya melakam kur-bu gel noward nava.
بسيار عزيزان كه به اين جنگ رفته‌ا...
دوشنبه، 04 دی 1402 - 10:30
تعداد بازدید: 3700
نوع ساختمان چوغرو به صورتی است که نواختن را بسیار مشکل می نماید و حتی انتظار صدای قابل قبولی را هم از این ساز نمی توان داشت، ولی بااین حال نوازندگان، این ساز را بامهارت می نوازند وصدای قابل قبولی راهم ایجادمی کنند. متاسفانه این ساز در رده ی سازهای درحال انقراض می باشد.
چوغرو در روستاي بيدخون مَرغَك بم marqak شناسایی شده و در هنگام رقص و پايكوبی نواخته می شود. پوست چوغرو از جنس پوست بز يا گوسفند م...
دوشنبه، 04 دی 1402 - 10:15
تعداد بازدید: 1780
تاباق شامل چند تا سینی است که در داخل این انواع میوه لباس و تنقلات می‌گذارند. داستان گویی و نغمه سرایی آشیق‌ها در این دور همی شب چله بر صفا و صمیمیت مجلس، می‌افزاید و تا پاسی از شب ادامه می‌یابد و با هندوانه و با پذیرایی از میهمانان، خاتمه می‌یابد. در آخر میهمانان برای عروس داماد، آرزوی خوشبختی و سعادت می‌کنند.
...
شنبه، 02 دی 1402 - 15:39
تعداد بازدید: 1284
محمدعلی ابراهیمی روز پنجشنبه در گفت‌وگویی بیان کرد: ایرانیان و بسیاری از دیگر اقوام در شب یلدا آخرین شب پاییز که درازترین و تاریکترین شب در طول سال هست تا سپیده‌دم بیدار می‌مانند و در کنار یکدیگر خود را سرگرم می‌دارند تا اندوه غیبت خورشید و تاریکی و سردی روحیه آنان را تضعیف نکند و در کنار یکدیگر از خداوند قدر دانی‌کنند.
وی افزود: در سیستان و بلوچستان نیز با توجه به تاریخ کهن، تمدن ریشه‌دار و فر...
شنبه، 02 دی 1402 - 10:00
تعداد بازدید: 1106
انسان های اولیه که با توجه به عدم امکانات کافی و پیشرفته مجبور بودند زمان زیادی را صرف تهیه مایحتاج زندگی خود چه از طریق کشاورزی و چه از طریق شکار بکنند، به ناچار مجبور بودند در این تعامل با طبیعت راهکارهای نوین و لذت بخش را بکار گیرند. اختراع لوازم شکار یا هو هو کردن ها برای فرار حیوانات راهکارهای نوین و یا خواندن آواز در مزارع، راهکار لذت بخش آن ها برای سپری کردن زمان بود. در این میان کشاورزان ک...
چهارشنبه، 29 آذر 1402 - 09:05
تعداد بازدید: 1442