بخشی از این فرهنگ مربوط به غذاهای بومی آن خطه است که در هر کدام از استان‌های ایران غذاهای ویژه خودش طبخ و برای توریست‌ها معرفی می‌شود. آش دوغ از دسته غذاهایی است که در مراجعه به اغلب شهرهای ایران شناسنامه‌ای از همان‌جا برایش می‌توان یافت. شمال و جنوب و شرق و غرب و مرکز، همه مدعی‌اند که آش دوغ مربوط به خطه آن‌هاست. خوب است بدانیم که تنوع در دستورپخت آش دوغ در شهرهای مختلف نشان از اصالت این آش دا...

بزرگان و پیشکسوتان اين هنر تعريف میكنند كه در زمان‌های قديم پادشاهی به نام اسكندر بوده است، او بر بالای سرش دو شاخ داشته است. شاه هميشه شاخ‌های خود را از مردم پنهان می كرد و نمی گذاشت كسي از اين راز باخبر شود و هركسی را كه به نوعی شاخ‌های او را می ديد، بلافاصله دستور می داد كه او را بكشند. شاه هر وقت كه آرايشگری برای اصلاح سر و صورت او به قصر شاهی قدم می گذاشت، بعد از انجام كارش به افراد خود دستو...

شهین ابراهیم‌زاده پزشکی، هنرمند و پژوهشگر حوزه دوخت‌های سنتی و لباس اقوام با بیان اینکه در این نمایشگاه ۲۵ لباس اقوام مختلف ایرانی را در معرض نمایش قرار داده و همه آن‌ها را در سال‌های اخیر طراحی کرده است، گفت: مهم‌ترین هدف من، ایجاد فرصتی به‌منظور آشنایی هر چه بیشتر نسل نوجوان و جوان با لباس اقوام ایرانی است چراکه در شرایط کنونی حتی با سفر به مناطق مختلف ایران ممکن است لباس‌های اصیل مردم آن مناطق ...

محمود خواجه نژاد اظهار کرد: هفتمین دوره مهرواره منطقه‌ای شعر آیینی به منظور تبلیغ و تعمیق وحدت اقوام، ترویج فعالیت‌های ادبی با محوریت وحدت اقوام، ترویج و تقویت جریان شعر آیینی و شناسایی سرایندگان این آثار به منظور قدر دانی از آنها برگزار می‌شود. وی افزود: علاقمندان می‌توانند حداکثر سه اثر در قالب گویش‌های گیلکی، طبری، کردی، کرمانجی، تاتی، ترکمنی، سیستانی، بلوچی، ترکی، کتولی، قزاقی، خراسانی، سمن...

به نقل از اداره کل روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت میراث فرهنگی، این مراسم همزمان با برگزاری پانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و سی و پنجمین نمایشگاه ملی صنایع‌دستی در محل غرفه استان گیلان برگزار شد. در این مراسم که، ولی جهانی سرپرست اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گیلان و تعدادی از مدیران و مسئولان استانی و ستادی نیز حضور داشتند، لوح ثبت جهانی قاسم‌آباد روستای جهانی چادرشب‌بافی...

یکی از صنایع دستی مهم و پردازشی که با هزینه بسیار ناچیز، ساخته هایی را می آفرینند، سبد و حصیر بافی است. مواد اولیه این تولیدات، کاه و شاخه های نازک درختان است و مرکز اصلی آن روستا های اطراف طرقبه در استان خراسان می باشد. به دلیل توریستی بودن منطقه طرقبه، بازار این تولیدات از موقعیت مطلوبی برخوردار است. برای بافت سبد، از چوب درختچه بید مشک استفاده می شود که هم ظریف و هم باریک است و هم چنین خاصیت ان...

علیرضا ربیعی‌راد برگزار کننده نمایشگاه «حجب» با بیان اینکه آثار مردم شناسی ۲۷ عکاس جوان ایرانی با موضوع حجاب برای بازدید عموم آماده شده است، گفت: پرداختن به موضوع حجاب به عنوان یک ارزش مشترک میان فرهنگی ایرانی-اسلامی، کمتر با نگاهی ملی و جامع‌نگر و در عین حال هنری مورد توجه قرار گرفته است. در این نمایشگاه سعی شده تا چنین رویکردی وجود داشته باشد یعنی حجاب را به عنوان یک ارزش دینی و ملی ...

یک زن در شمال ایران؛ حومه شهر رشت؛ استان گیلان

زنان ترکمن؛ منطقه ترکمن صحرا؛ استان گلستان

ماست را داخل چرمی بنام «طولوق» که معمولا از پوست گاو درست شده می ریزند و مقداری معینی آب به آن اضافه می کنند و بعد از نیم ساعت بهم زدن؛ کره مطلوبی بدست میاورند. زنان عشایر؛ منطقه ارسباران؛ استان­های اردبیل و آذربایجان شرقی