مطالب موجود برای 'استان مرکزی'

حسین محمودی اظهار کرد: موسیقی عاشیقی که ویژه فولکلوریک ترکان ایران است و در مناطق متعددی از کشور رواج دارد در استان مرکزی نیز جایگاه قابل توجهی دارد. معاون میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان مرکزی گفت از حیث مواردی چون تعدد شاعران ترکی‌سرا، داستان‌های عاشیقی بومی، نغمه‌های بومی و تعداد در خور توجه عاشیق‌ها، نوازندگان و سازندگان ساز چگور که ساز اصلی عاشیق‌های استان مرکزی است در استان از جایگ...

آبگوشت دودار (دوگوله دودار) آبگوشت دوگوله دودار که به آبگوشت کشت یا آبگوشت دوغ‌ دار نیز معروف است، یکی از غذاهای محلی و سرشار از انرژی استان مرکزی است؛ در تهیه این غذای سنتی از گوشت آبگوشتی، نخود، لوبیا سفید، بادمجان سرخ‌شده، پیاز، کشک، سیر، نمک، روغن، زردچوبه و نعناع استفاده می‌شود. عکس از سایت نم نمک آش خیار این غذا در زمره مغذی‌ترین غذاهای ایرانی قرار می‌گیرد. در تهیه این ...